(吴平华)8日，以“智变新食代”为主题的2023中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会在四川成都开幕。
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中国食品工业品牌博览会是首个国家级食品工业全产业链的综合性博览会，大会以“服务产业，融合发展”为宗旨，构筑交流交易平台，拉动全球有效资源形成食品产业发展链条，实现产业升级换代。
一包零食、一个罐头、一盘珍馐、一杯美酒……琳琅满目的食品背后，折射出我国食品工业的快速发展。几千年的探索与传承，中国早已成为全球第一大食品产业国。如今，在经济“双循环”背景下，中国食品工业品牌博览应运而生，“智变新食代”正在到来。
热闹的展览现场。范小雪 摄开幕式现场，在中国轻工业联合会会长张崇和主持下，多名嘉宾上台共同见证了2023年中国食品工业品牌博览会的启幕。
开幕式结束后，与会领导嘉宾进行巡展，共鉴“食代”变革。4万平方米展厅、3大展馆汇聚百家国内外优秀食品工业产业链企业，展示食品工业从原材料优选、食品加工、技术装备升级换代、产学研成果转化到国内国际市场开拓的突出成就，实现全产业联动，在创新与转型中彰显中国品牌的态度，展现出中国食品工业的强劲力量。
依托“新视界、新起点、新融合、新业态”理念，2023中国食品工业品牌博览会以“交互展览+平行论坛”形式，开创食品工业会展新生态，打造中国超具规模和影响力的食品行业博览会，线上线下共同开启中国食品工业品牌高质量发展之路。
当日下午，2023中国食品博览会主论坛——中国食品产业双循环发展大会举行。本次论坛以“繁荣、畅通、可持续”为主题，围绕“双循环”新格局为食品产业发展带来的挑战以及影响，明确产业内涵、梳理发展态势、凝练存在问题、提出突破路径，以期为食品营养与健康产业融入“双循环”新发展格局、提升行业综合竞争力等提供参考。
随后，在中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长叶青主持下，国内专家、新西兰官方、企业家、新西兰华新社社长等嘉宾齐聚，开展“国内国际双循环中新食品产业安全发展”圆桌对话，交流碰撞观点，赋能新格局下中新食品产业稳健迈进。
当前，中国食品工业正处于转型与价值提升的关键节点，科技创新突破、品质品牌聚焦成为其发展的加速器。大会的举办是经济“双循环”背景下食品工业发展的必然要求，未来也将成为产业发展风向标，并逐步构建起创新、开放、包容，兼具信息交互、贸易往来、价值共建，融产学研采于一体的食品工业领域发展的生态平台。(完)
